Tomiko Tanaka comenzó hace cerca de diez años CREAPASION como un sitio web y un lugar de negocios, después de terminar un prestigio curso de la Universidad de Jaén en cata sensorial de aceite de oliva virgen.

Durante este tiempo ha ampliado sus conocimientos mediante la adquisición y absorción de las experiencias de degustación, productores y consumidores. Hoy ella es una referente tanto en el análisis sensorial como en la cualificación y calificación global de aceites de oliva virgen extra.

Actualmente, participa activamente en jurados internacionales (Portugal, Líbano... etc.), mientras mantiene una fuerte conexión vital y virtual con el mundo del aceite en Japón y el resto de los mercados internacionales.

CREAPASION se centra principalmente en los productos finales y sus destacados productores españoles que hacen excelentes aceites de oliva. Al mismo tiempo, se centran en el hecho de que estos productos están respaldados por aplicar las mejores prácticas reconocidas de la producción de oliva en el sector sobre el cultivo, la cosecha, y las prácticas de molino dar más detalles. Hoy en día CREAPASION colabora con los productores para desarrollar productos de aceite de oliva para satisfacer las demandas de algunos compradores internacionales que exigen bajo ciertas especificaciones, aspectos organolépticos, o composiciones, que consideren como querían los cocineros, consumidores y clientes. El alcance de las actividades de CREAPASION extiende más alla de comercio para entrenar e implementar proyectos comerciales entre España y Japón.

La conexión que hacemos entre la marca-productora y el comprador mayorista, es lo que principalmente define el papel de CREAPASION como asesores expertos en articular el protocolo y el progreso de una relación comercial construida para tener proyección, ser colaborativa y duradera.
La tarea fundamental de la comunicación de CREAPASION consiste en convertir la natural complejidad en una cuestión más simple mediante una apropiada interlocución y consideración de la operativa apropiada de la relación comercial bilateral, que requiere al mismo tiempo una coordinación de los agentes implicados en los procedimientos y la documentación de tránsito y aduanas. La labor se complementa con la gestión de la parte incidental de las operaciones y los imprevistos mediante la interpretación aclaratoria y profesional de CREAPASION.

Desde nuestra web y otros medios digitales disponibles, se ha realizado una divulgación técnica genérica sobre el aceite de oliva, incluyendo cursos de capacitación para representantes de mayoristas de alimentación y otros potenciales agentes compradores.